COULANT DE XOCOLATE

INGREDIENTS PER 4 UNITATS:

 

XOCOLATE NEGRE 85GRS.

MANTEGA 85GRS.

FARINA 43GRS.

SUCRE 25GRS.

OUS 2UNITATS

ROVELLS  D’OU 2UNITATS.

 

ELABORACIÓ:

 

POSEM EL XOCOLATE I LA MANTEGA A FONDAR AL BANY MARIA O BE EL MICROONES.

BATEM ELS OUS I ELS ROVELLS I AFEIGIM LA FARINA I EL SUCRE.

BARREJEM EL XOCOLATE FOS AMB LA BARREJA D’OUS.

AGAFEM UNES FLANARES I LES PINTEM AMB MANTEGA I LI PASEM UNA MICA DE FARINA PER TOTES LES PARETS PER EVITAR QUE S’ENGANXI.

POSEM LA MASA DINS DE LES FLANERES I POSEM AL FORN 10 MINUTS A 180ºC AMB EL FORN CALENT I JA ESTA LLEST PER MENJAR.